Bolo de chocolate com creme de coco

Este bolinho foi feito para comermos com os amigos aqui em casa , a vitória do Benfica contra o Porto. E supostamente para comemorar a vitória do Benfica campeão, coisa que não veio acontecer mas ficamos com o sonho apenas adiado.
Este é um bolo de chocolate que já tenho uma postagem dele aqui no blogue, e que é uma receita muito boa e que sai sempre bem. O recheio tirei do programa “hoje em dia “ de Edu Guedes, na Record.
É um recheio de coco no qual fiz umas pequenas alterações a meu gosto e acho que ficou muito bom.
A receita do bolo está aqui.

Recheio:
1 Lata de leite condensado
2 Colheres de sopa de farinha maizena
150g de coco ralado
½ Leite


Preparação:
Juntam-se todos os ingredientes num tachinho, misturam-se bem e vai ao lume até engrossar.
Depois do bolo cozido e já frio cortar um bolo ao meio no sentido longitudinal e rechear o bolo com o creme, colocar a outra metade do bolo e colocar o restante creme.
Decorar a gosto.

Bom Apetite!
Sónia Paula