Frango á Brás gratinado

Ingredientes:

1 Frango

1 Pacote de batata palha 500g

1 Pacote de molho bechamel 500ml

2 Cebola 3 dentes de alho

1 Caldo de galinha

Azeite

Pimenta

Sal

Preparação:

Cozer o frango por 20 minutos com sal, cebola e o caldo de galinha.

Deixar arrefecer e limpa-lo de ossos e pele, desfiando-o.

Fazer o refogado com azeite, cebola e o alho.

Juntar a carne temperada com pimenta, deixar alourar um pouco e colocar as batatas com o molho bechamel.

Transferir para o tabuleiro e polvilhar com queijo ralado, vai a gratinar a gosto.

Servir com uma salada.

Bom Apetite!
Sónia Paula