Folar de Páscoa

Ingredientes:

600g de farinha

2ovos

120g de açúcar

80g de margarina

150ml de leite morno
35g de fermento de padeiro

1 Colher de chá de erva-doce
1 Colher de chá de canela

2 Colheres de sopa de aguardente

Ovos cozidos

Gema para pincelar

Preparação:

Na MFP colocar pela seguinte ordem os ingredientes na cuba, o fermento dissolvido no leite, a margarina, aguardente, os ovos, a canela, a erva-doce e no final juntar a farinha.

Programar a maquina no programa de massas, na minha demora cerca de 1h30m.

Passado esse tempo moldar os folares colocar os ovos cozidos no meio da massa, fazer duas tirinhas com massa e colocar em cima dos ovos.

Pincelar com gema de ovo e levar ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal.