Sobremesa 2 em 1,Mousse e Pudim

Esta sobremesa supostamente seria uma mousse informada que vi no blogue sabor intenso.

Mas quando deitei a mousse na forma vi que a receita rendeu tão pouco que apenas tapava o fundo da forma. Então sem demora pensei em fazer um pudim daqueles do velhote e juntar.

Ficou diferente mas quem comeu gostou, agora nem sabia que nome devia dar a esta receita e então resolvi colocar 2 em 1,mousse e pudim.

Ingredientes

Para a mousse:

1 Tablete de chocolate

6 Ovos

6 Colheres de açúcar

3 Colheres de margarina

5 Folhas de gelatina

2 Colheres de leite

Para o pudim:

2 Pacotes de pudim do velhote

6 Colheres de açúcar

1l leite

Preparação:

Levar o chocolate com a margarina ao lume em banho-maria até derreter.

Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.

Juntar o açúcar ás gemas e mexer.

Demolhar as gelatinas em água por 5 minutos, escorrer e dissolver no leite quente, misturar no chocolate.

Mexer bem e misturar o chocolate com as gemas.

Quando bem misturado juntar então as claras em castelo.

Passar uma forma sem buraco por água fria e colocar o preparado da mousse ai, levar ao frigorífico até solidificar.

Quando a mousse estiver solidificada fazer então o pudim seguindo as instruções da embalagem. E só juntar á mousse quando este estiver praticamente frio.

No final com tudo solidificado, basta colocar a forma em água quente por alguns segundos e desenformar.

Decorar a gosto.

Bom Apetite!

Sónia Paula