Crepes com gelado de baunilha e chocolate

Aqui deixo a sobremesa pela qual o meu homem mais pequeno (só em idade) anda viciado. Todos os dias me pede para fazer crepes, ou come com gelado, ou fruta ou até com açúcar e canela.

Ingredientes:
1 Chávena de leite
½ Chávena de farinha
1 Ovo
Raspa de limão
2 Colheres de sopa de açúcar

Preparação:
Juntar todos os ingredientes e mexer muito bem para não ficar grumos.
As minhas medidas são feitas pela mesma chávena.
Aquecer uma frigideira antiaderente muito bem e com uma concha ir colocando o preparado até cobrir o fundo da frigideira, deixar passar e virar.
Aqui foi servido com gelado de chocolate e baunilha e molho de chocolate.
Esta quantidade dá para fazer 5 crepes destes.

Bom Apetite!
Sónia Paula