Gelado de Morango com crocante de Amendoim, regado com doce de Morango

Fiz este gelado de morango e experimentei o crocante de amendoim que a minha amiga Augusta me ofereceu.

Uma sobremesa simples e deliciosa, para estes dias.

Ingredientes:
2 Pacotes de natas
6 Claras
6 Colheres de sopa de açúcar
500g de morangos



Preparação:
Levar os morangos ao lume com o açúcar até ferver uns 10 minutos, passar com a varinha mágica. Deixar arrefecer.
Bater as claras em castelo.
Bater as natas.
Juntar as natas com as claras cuidadosamente e adicionar o doce de morango.
Envolver tudo com cuidado e levar ao congelador cerca de 10 horas.
Eu servi com crocante de amendoim e reguei com doce de morango.

Bom Apetite !
Sónia Paula