sexta-feira, novembro 19, 2010

Arroz doce com Merengue


Ingredientes:
500ml Água
1l leite
150g arroz
2 Colheres de sopa de margarina
Casca de um limão
13 colheres de açúcar
1 Pitada de sal
1 Pacote de leite-creme (royal)
1 Pau de canela
3 claras batidas em castelo


Preparação:
Levar a água ao lume com a casca do limão, sal, margarina e o pau de canela.
Quando ferver juntar o arroz lavado e deixar cozer até a água evaporar.
Entretanto levar o leite a ferver e ir juntando no arroz á medida que vá sendo preciso até esgotar o leite.
Misturar o açúcar com o leite-creme e juntar um pouco de água, só para dissolver.
Juntar este preparado ao arroz e deixar ferver por 3 minutos.
Retirar as cascas do limão e o pau de canela e colocar o arroz numa travessa de ir ao forno.
colocar as claras batidas em castelo com uma colher de sopa de acúçar em cima do arroz.
Levar ao forno até estar douradinho a gosto.

Bom Apetite!
Sónia Paula

14 comentários:

SoraiaSilva disse...

Arroz doce com merengue nunca provei, mas gostei da ideia :)
Beijinhos*

Carla Vicios e Sabores disse...

Por cima crocante e no meio cremoso e amarelinho...delicia de certeza!
Bjs

Luísa Alexandra disse...

Uma receita mesmo gulosa, a apresentação é bem cativante.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Que delicia!!!
Imagino o sabor que não deve ter ficado
esse arroz doce com merengue.
Gostei da sugestao :)
Beijinhos

SarinhaT disse...

Que maravilha.. Adoro arroz doce e ainda por cima... este tem merengue.
Parabéns!!!
:D
Beijinhos

Sarokas disse...

hummmmmmmm!

Sónia disse...

Nunca provei...gosto muito de arroz doce, faço em casa mas o melhor de todos é o da minha mãe!!!!

Tsebastião disse...

Meu Deus, que vontade louca de comer uma colherzinha já!!

Fantástico.

Bjs

Piteca disse...

Bem, eu já sou viciada em arroz doce só por si, e tu ainda lhe vais por um merengue por cima!!! Isso tem um nome...tortura!!! Ah Ah Ah...Adorei!
Beijinhos doces e bom fim de semana.

Verdinha disse...

Olha bem diferente!!!

são33 disse...

ESSE ARROZ DOCE FICOU BEM ORIGINAL, APROVADO.
BJS

Maria José disse...

Parece apetitoso.

Bjinho
Papinha Doce

Carla Oliveira disse...

Gosto muito e assim com o leite creme não conhecia.
Beijinhos

Cris disse...

Me gusta el arroz con leche y adoro el merengue, esta combinación debe ser deliciosa!
Cariños y que pases un lindo fin de semana!

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