Massa de Peru - Aproveitamento

Depois de ter estufado carne de peru e ter sobrado bastante carne, tive de lhe dar um destino, então fiz esta massa muito rápida, simples e saborosa.

Ingredientes:
Carne de peru estufada (ou outra)
Massa a gosto
Manjericão
Queijo ralado

Preparação:
Desfiar a carne e reservar.
Cozer a massa com água temperada com sal, um fio de azeite e uma casca de limão.
Escorrer a massa e misturar a carne desfiada com o molho da própria carne.
Polvilhar toda a massa com manjericão.
Colocar o preparado num tabuleiro de ir ao forno e polvilhar com queijo ralado.
Deixar gratinar a gosto.

Bom Apetite!
Sónia Paula