Misturadas

Ingredientes:
2 Francos de feijão manteiga cozido
3 Cenouras
1 Cebola
½ Couve lombarda
3 Dentes de alho
1 Folha de louro
4 Colheres de sopa de azeite
Sal



Preparação:
Levar ao lume numa panela um frasco de feijão, duas cenouras e a cebola.
Quando as cenouras e a cebola estiverem cozidas reduzir tudo a puré.
Acrescentar a cenoura ás rodelas, a couve, o alho picado e a folha de louro.
Temperar com azeite e sal e deixar cozer.
Quando estiver quase cozido adicionar o outro franco de feijão.
Deixar apurar e servir.

Bom Apetite!
Sónia Paula