Pá de Porco no Forno

Ingredientes:
1 Pá de porco
4 Dentes de alho
1 Folha de louro
2 Colheres de sopa de massa de pimentão
1 Caldo de carne
100ml de vinho branco
Batatinhas novas
1 Malagueta
Pimenta q.b.
Sal


Preparação:
Pedir para cortar a pá de porco em 4 partes no talho.
Colocar a carne num tabuleiro e temperar com sal, alhos, pimenta, massa de pimentão, malagueta e uma folha de louro.
Deixar temperado por algum tempo.
Levar ao forno a carne regada com o vinho branco e as batatas.
Deixar dourar a gosto.

Bom Apetite!
Sónia Paula