quinta-feira, abril 08, 2010

Sopa de peixe


Ingredientes:
2 l Água
1.200kg Batatas
500g peixe a gosto
1 Cebola
2 Dentes de alho
2 Colheres de sopa de polpa de tomate
3 Colheres de sopa de azeite
Coentros q.b.
Massa a gosto q.b.
Sal


Preparação
Cozer o peixe na água temperada com sal, quando cozido limpar o peixe das peles e espinhas e reservar.
Passar a água de cozer o peixe pelo passador e levar a cozer as batatas nessa água.
Fazer um refogado com o azeite, cebola e alho.
Deixar alourar e misturar a polpa de tomate, apurar um pouco e misturar o peixe neste preparado.
Passar as batatas pela varinha e juntar o peixe.
Mexer tudo e adicionar a massa, deixar cozer, rectificar os temperos, apagar e juntar os coentros picados.


Bom Apetite!
Sónia Paula

16 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Esta é bem consistente! Muito enriquecida.
Ficou com um aspecto delicioso.

Sónia Meirinho disse...

adoro sopa de peixe!!! tem um aspecto bem cremoso!! beijinhos

Élia disse...

Apetitosa:)

jinhos linda

Pratos da Bela disse...

Amo, amo, amo e amo...
Jnhios fofos

Sónia Alexandra disse...

Soninha...sopinha é comigo...então se for de peixe, melhor ainda. Beijinhos

maria silva disse...

hum que bom uma sopinha calha sempre bem beijinhos.

Mari disse...

Sonia, obrigada pela visitinha lá no blog! Assim que vi o seu me deu água na boca!Já estou seguindo! Hummmmm que delícia seus pratos!!!!!
Ai, ai, e essa sopa de peixe!!! :D

Beijos

Kristininha disse...

As noites continuam a pedir uma sopinha quentinha...esta deve ser deliciosa!!!

Rachel disse...

Adoro sopa de peixe. É do mais confortante que existe nas noites frias!!

Bjs

Belita disse...

hummmm adoro esta sopinha só que quando faço uso lombinhos de peixe para não ter de tirar as espinhas

familia antunes disse...

Parece fácil....e deve ser ainda mais saborosa...
Uma óptima sugestão...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e bom fim de semana...

argas disse...

Deve ficar uma delícia! gosto muito deste género de sopas! bjinhos

Xana disse...

Até me babei a olhar pra sopa... Adoro sopa de peixe, está com um aspecto super cremoso :)
beijo

Eliana Pessoa disse...

POR AQUI TÁ UM FRIOZINHO ACHO QUE VOU FAZER ESSA SOPINHA COM MUITA PIMENTA PARA ESQUENTAR!!!

Emília disse...

Esse frio, que ainda insiste em ficar aqui, combina bem com essa sopa!!
Beijinhos

EU MULHER disse...

Faz anos que eu não tomo sopa de peixe.

A sua sopa ficou perfeita.


Bjs

Enviar um comentário

Muito Obrigado Pela Visita...
Volte Sempre...
BJCAS