sexta-feira, março 26, 2010

Pudim de ovos no microondas




Foi a primeira que fiz este pudim no microondas, gostei, mas para uma situação em que seja necessário uma sobremesa rápida.
Porque sinceramente gosto mais deste pudim a ir ao forno em banho Maria, fica mais douradinho, embora o sabor seja igual mas os olhitos também comem, não é verdade??


Ingredientes:
8 Ovos
2 Chávenas de leite
½ Chávena de açúcar
Raspa de um limão
Caramelo

Preparação:
Misturar todos os ingredientes e mexer muito bem.
Barrar uma forma que possa ir ao microondas com caramelo (pouco) e deitar o preparado anterior, deixar cozer por 10 minutos na temperatura máxima.
Deixar arrefecer bem e só depois desenformar, regar com caramelo a gosto.

Atenção:
Que o tempo de cozedura pode variar depende do microondas.


Bom Apetite!
Sónia Paula

10 comentários:

Sónia disse...

Ficou muito bonito!!!NUnca fiz assim no micro...
Olha e o folar? Conseguis-te? O meu ficou lindo!

Élia disse...

Olá sonia!

Concordo contigo, no microondas só para desarrascar, pq no modo tradicional fica com melhor aspecto!

Mas fico engraçado!

jinhos fofos

Catarina Henriques disse...

Olá!!!
Olha as formas de silicone podem ir ao forno?

Sónia Paula disse...

sónia os folares sairam muito bem, de sabor nao sei porque não provei mas vou fazer de novo, catarina as formas de silicone podem ir ao microondas sim.bjcas a todas.

Rachel disse...

Quando não há tempo é uma boa ajuda.
Acho que ficou muito bem.

bjs

Luísa Alexandra disse...

Os pudins feitos em banho-maria tornam-se sempre mais dourados, pois estão muito mais tempo a cozinhar e a adquirir a cor.
Para uma coisa rápida é uma boa solucção, também lhe poderias ter colocado caramelo líquido em cima, sempre o tornava mais colorido!
De qualquer forma acho que ficou muito bem.

Respondendo à questão da Catarina, as formas de silicone podem ir ao microondas sim. E além de pudins pode fazer-se bolos também no microondas, claro que cozidos em formas de silicone (não se coloca metal no microondas caso contrário ficam sem ele, sem o microondas!)

Kristininha disse...

Ficou com bom aspecto...e realmente é bem rápido!!!
Eu é que enjoei destes pudins e nao posso nem com o cheiro deles...

Nani disse...

Eu tiro partido de muita coisa no microondas, adorei o pudim, bjs.

Emília disse...

Eu quase não uso o micro. Mas que é rápido isso é!
Beijinhos

Xana disse...

O microondas cá em casa é só mesmo para aquecer comida... Boa sugestão para 1 desenrasco :)
beijo kida

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