Ingredientes:
2 Frascos de grão
500g de carne de vaca
Meio chouriço caseiro
1 Caldo de carne
1 Cebola
2 Cenouras
Pimenta
Sal
Hortelã
Preparação:
Cozer a carne com o chouriço, a cebola picada e as cenouras.
Temperar com sal, pimenta e um caldo de carne.
Quando a carne estiver cozida, juntar 1 frasco de grão, tirar as cenouras e reduzi-las a puré com o outro frasco de grão.
Cortar a carne e o chouriço aos pedacinhos.
Juntar tudo, rectificar os temperos e deixar apurar um pouco.
Sónia Paula
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7 comentários:
gosto imenso... é tão bom para os dias frios... beijinhos
Uma sopinha é o ideal nesse friozinho, né querida?
Pois temos inveja desse clima que vocês tem por aí tb, beijos, bom final de semana!
Sopa é tão bom com este frio.. bolas o sol já cá está, mas tá 1 grizoo...
beijo e bom domingo kida
que rica sopinha....
beijinhos
Olá Sónia!
Gostei muito das tuas receitinha!um beijinho doce:))
uma sopinha quentinha sabe sempre bem !e adorei tb as tuas bolas tambem faço muito aqui em casa !ja conheces a farinha para brioche da marca continente ?? e mais barata que a de branca de neve!1.79 € 1 kilo fica 1/2 90 centimos ! se quiseres ver tenho no blog.
Olá Sonia,
Uma sopa rica, que faz perfeitamente de prato principal.
Beijinhos e bom fim de semana.
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BJCAS