segunda-feira, julho 26, 2010

Pudim Francês


Para mais um jantar entre amigos fui logo convocada para levar uma sobremesa mas como éramos 10 pessoas tive de arranjar uma sobremesa que rendesse bastante. Em conversa com uma amiga surgiu a ideia de fazer este pudim, receita dela que me surpreendeu pela positiva.


Ficou grande, com uma cor bonita porque levou ovos caseiros uma verdadeira delicia.


Ingredientes:
7 gemas e 2 ovos inteiros
Meio litro de leite
2 colheres de Farinha Maizena
9 colheres se sopa de açúcar
1 cálice de vinho do Porto

Preparação:
Bater os ovos com o açúcar enquanto se ferve o leite.
Juntar com cuidado o leite e mexer.
Juntar por fim a farinha Maizena dissolvida e o vinho do porto.
Untar a forma com caramelo e levar a cozer em banho-maria numa panela de pressão durante 25 minutos (depois de começar a ferver).


Bom Apetite!
Sónia Paula

13 comentários:

Isa disse...

Bom dia! Engraçado,andava "maluca" a procurar esta
receita que se fazia em casa da minha Família.
A Avó fazia e descobri aqui a receita...lol.
É delicioso!
Beijo.
isa.

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo lindo o teu pudim, deve ter aquele sabor caseiro bem saboroso!

isabel disse...

Adoro este pudim Sónia!
Beijinho e boa semana.

Mari - Strawberrycandy disse...

Este pudim ficou lindo e aposto que delicioso tb,...
Beijinhos

Hélia disse...

tá muito bonito.
bjs

Vina disse...

Que belo pudim! Que corzinha deliciosa! Beijinhos.

Ratolinha disse...

Maravilhoso esse pudim, lindo mesmo.
bjs

Fatima disse...

Ficou lindo esse pudim e deve ser delicioso!!!
Beijinhos

Trainee de Cozinheira disse...

Parece delicioso seu pudim, a foto ficou linda!bjs
Maura

conceicao disse...

A minha tia fazia muito, mas eu não fiquei com a receita. Posso dizer que era uma delícia, vou experimentar o teu.
Bjs

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

UMA VERDADEIRA DELICIA!

Fla disse...

Não conhecia esta receita.
Que delícia!
Bjs

Silvia disse...

Ai ai! Parece delicioso!!
Quero um pedaço , pode ser? he he
brincadeira
Vim agradecer por seguir meu blog.
muito obrigada
bjo...que vc tenha um lindo dia

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BJCAS