Semifrio de Iogurte com Doce de Cereja

Aqui esta, uma sobremesa ideal para este dias de muito calor.

Peço desculpa pela qualidade das fotos mas foram tiradas á noite e á pressa, mas dá para terem uma noção como fica.

Ingredientes:
3 Iogurtes de aroma de morango
8 Folhas de gelatina branca
1 Lata de leite condensado
400ml de natas frias
2 Saquetas de gelatina de morango

Preparação:
Colocar as folhas de gelatina em água fria.
Bater as natas até ganharem volume.
Juntar ás natas os iogurtes, e o leite condensado, envolver bem.
Levar as folhas de gelatina ao microondas até derreter, não deixar ferver.
Juntar a gelatina ao preparado anterior e levar ao frio por 4 horas numa forma redonda molhada com água fria.
Quando este creme já estiver solidificado, fazer a gelatina de morando seguindo as instruções da embalagem.
Quando a gelatina já estiver fria colocar cuidadosamente sobre o creme branco e levar ao frio de um dia para o outro.
Para desenformar passar com uma faca afiada á volta da forma e mergulhar a forma durante 5 segundo em água quente.
Virar para um prato de servir, cobrir com doce de cereja e decorar a gosto.

Bom Apetite!
Sónia Paula