Tirinhas de Porco com Sementes de Mostarda

Ingredientes:
4 Bifanas de porco
3 Dentes de alho
1 Folha de louro
1 Colher de sopa de sementes de mostrada
1 Caldo de carne
1 Malagueta
Pimenta q.b.
Sal

Para fritar:
2 Colheres de sopa de óleo
70 g de margarina


Preparação:
Cortar a bifanas em tiras e temperar com sal , alhos, pimenta, malagueta e uma folha de louro.
Deixar temperado por algum tempo.
Colocar uma frigideira ao lume com o óleo e a margarina.
Juntar a carne e adicionar as sementes de mostarda e o caldo de carne.
Deixar fritar a gosto.

Bom Apetite!
Sónia Paula