Ingredientes: 400g de farinha de brioche
220ml de água morna
6 Gemas
1dl de leite
1 colher de sopa de farinha maisena
6 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Meter na cuba da MFP a água morna ea farinha massa, programar.
Juntar as gemas, o açúcar, o leite ea farinha e mexer muito bem, levar ao lume brando até engrossar.
Quando a massa pronta Estiver, fritar em óleo bem pequenas bolas quente.
Abrir as bolas sem separar e Rechea-las com o doce.
Bom Apetite!
Sónia Paula
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9 comentários:
E quem não gosta de bolas de berlim? :)...
Bom fim-de-semana kida
Ficaram bem gulosas!
Olá Sónia!! Eu que não resisto a Bolas de Berlim tinha de vir a correr espreitar as tuas que ficaram bem apelativas!!! Beijinho grande.
e eu que gosto tanto de bolinhas de berlim.......fiz as da bela no forno e tb ficaram boas...as tuas estão bem mais apelativas...
beijinhos
Hum que boas as bolas de berlim
Também costumo fazer.. são deliciooooooooooooooosas!!
Beijinhos*
Quem não gosta de uma bola de berlim?
E as tuas estão bem cheinhas de creme, uma tentação...
Beijinhos
Ena ena...uma bolinha dessas agora sabia-me pela vidinha...há que tempos que não lhes tomo o sabor!!!
Olá Sónia,
vim conhecer o teu blog e estacionei aqui nas bolas de berlim com farinha de brioche.
Tenho usado muito a farinha de brioche para bolos rei, mas ainda não me tinha lembrado de usar para bolas de berlim! Rica ideia!
Obrigada pela partilha.
Beijokas.
http://publicarparapartilhar.blogspot.com/
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BJCAS