Frango corado no forno com Alecrim

Esta é uma das receitas que faço regularmente.

Deixo temperado ao almoço e quando volto é só ligar o forno.

Ingredientes:

1 Frango

6 dentes de alho

1 Caldo de Galinha

Vinho branco q.b.

2 colheres de sopa de colorau

1 colher de sopa de Alecrim

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Piripiri q.b.

Preparação:

Lavar o frango e Temperar com sal, pimenta.

Juntar os dentes de alho picado com o colorau, piripiri, o caldo galinha, o vinho branco e regar o frango preparado comeste.

Polvilhar o frango com o alecrim.

Depois vai ao forno até ficar um gosto corado.

Eu acompanhei com puré de batata com cenoura e salada variada, mas não tirei foto porque no dia em que fiz isto estava muito cansada e sem disposição para fotos, e hoje o puré já tinha desaparecido.

Fica a idéia.

Bom Apetite!

Sónia Paula